La actividad estuvo a cargo de la Dirección de Promoción y Cuidados de la Salud Estudiantil de la UNLP y por la Cátedra de Fisiología de la FCM. Participaron las y los estudiantes de 6° año de la Orientación en Ciencias Naturales.
La iniciativa estuvo a cargo de la Dirección de Promoción y Cuidados de la Salud Estudiantil de la UNLP. Participaron las/os estudiantes de 4° D y 5° D y se conversó sobre cuidados de la piel y la exposición solar.
Durante el taller optativo “Cocina con(s)ciencia”, las y los estudiantes de 6° año exploraron con legumbres y prepararon una amplia variedad de recetas cuyo principal objetivo fue demostrar la versatilidad que permite este grupo de alimentos: milanesas y hamburguesas de porotos aduki, pastel de lentejas y calabaza, y albóndigas de garbanzos con salsa de tomate. El taller promueve hábitos de alimentación saludables y está coordinado por Mariela Theiller y Santiago Iurada.
Durante el taller optativo “Cocina con(s)ciencia”, estudiantes de 6° año del Liceo exploraron con verduras poco habituales en lo que comemos diariamente. Así cocinaron coliflor y brócoli gratinados al horno, zucchinis y berenjenas en empanadas con avena, semillas y harina de maíz; una tortilla de zapallitos y buñuelos de kale y espinaca. Esta iniciativa promueve hábitos de alimentación saludables y es coordinada por Mariela Theiller y Santiago Iurada.
Destinadas a las y los estudiantes de todos los niveles del Liceo, estas actividades se vienen desarrollando durante el 1° cuatrimestre en el marco del proyecto institucional de “Salud, prevención y cuidados”.